Ligero de sabor, sin olor natural derivado de las semillas de uva. Naturalmente, rico en grasas poliinsaturadas y acido omega-6 linoleico. Es de color muy brillante, casi transparente, que va desde el verde claro al amarillo palido. Es ideal para todos los usos de cocina, una base extraordinaria para marinar los alimentos y es un condimento gourmet para los platos mas ligeros, como pescados y ensaladas.
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